Tag Archives: Weizenmehl

Unermüdlich arbeiten die Mitarbeiter der Bäckerei Schlaraffenland bei der Herstellung der von allen geliebten Lütticher Waffeln. Der dicke Hefeteig ist zuckersüß und buttertriefend. Die unten auf dem Foto gezeigten Mitarbeiterinnen sind die mentalstärksten Arbeitnehmer in dieser Bäckerei. Nur so ist es ihnen möglich, nicht haltlos über die noch warmen Waffeln …

Ich bekomme richtig Lust zu backen, wenn ich nur an ein duftendes Brot mit knackiger Kruste denke. Ein Sauerteigbrot, deren Erfinder die Ägypter waren. Angeblich hatte ein Ägypter seinen fertigen Teig vergessen und erst am nächsten Tag gebacken. Durch die Gärung wurde das Brot lockerer und geschmackvoller. Über Jahrzehnte lernten …